Productos  Socios  Fincas  Zonas  Novedades  Noticias	Tomate y Tomate Ramellet Planta de origen americano, al parecer de la zona de Perú y Ecuador, desde la que se extendió a America Central y meridional. Su introducción en Europa se realiza en el siglo XVI. En principio, se cree que fue utilizada como ornamental y se sabe que a mediados del siglo XVIII ya se cultivaba con fines alimenticios en Italia. Su nombre deriva del término azteca "tomatl". Su alto contenido en vitaminas hace del tomate una hortaliza fundamental y de gran uso en la alimentación mundial. Su consumo, en la mayor parte de los países europeos, es de 10 Kg por persona y año, mientras que en países como Italia o España esa cifra de cuadriplica. Se utiliza en freesco y a través de productos industrializados como salsas, frutos pelados, zumos concentrados Mención especial merece el tomate de ramallet, producto autóctono y de cultivo tradicional en Mallorca, con un producción muy apreciada, basada en un sistema de explotación típicamente de secano. Se trata de una planta seleccionada a lo largo de los años por su adaptación al cultivo de secano y que permite la conservación de los frutos durante todo el invierno hasta que se inicia nuevamente la campaña estival. Composición nutritiva del tomate (por 100g de producto) - Agua: 94% - Proteínas: 1,1g - Grasas: 0,2g - Hidratos de carbono: 4,7g - Valor energético: 22-24 cal.  Hortalizas        Acelgas  Enero - Diciembre  Ajos  Enero - Diciembre  Alcachofas  Diciembre - Mayo  Apio  Enero - Diciembre  Berenjena  Enero - Diciembre Calabacin   Enero - Diciembre Cebollas   Enero - Diciembre Col   Noviembre - Mayo Coliflor   Octubre - Junio Champiñón   Enero - Diciembre  Escarola  Noviembre - Febrero Espinaca   Enero - Diciembre  Judía  Enero - Diciembre Lechuga   Enero - Diciembre Melón   Abril - Febrero  Moniato  Enero - Diciembre  Patata  Enero - Diciembre  Pepino  Enero - Diciembre  Perejil  Enero - Diciembre  Pimiento  Enero - Diciembre  Puerros  Enero - Diciembre  Rabanito  Enero - Diciembre  Sandia  Junio - Octubre Tomate   Enero - Diciembre  Zanahoria  Enero - Diciembre      Citricos  Fruta Dulce  Hortalizas
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