La sandía procede del Africa
tropical y subtropical. Su cultivo ya era conocido en la región mediterránea
desde la más remota antigüedad, concretamente en Egipto, desde
donde se extendió a otras zonas como la India.
Los frutos de la sandía poseen
un alto contenido en agua y son apreciados por su sabor refrescante durante
el verano.
La sandía más consumida
en las islas es la de forma redonda y corteza rayada o Imperial, aunque
también existen otros tipos como la sandía de forma alargada
o la redonda de corteza verde oscuro.
Composición nutritiva de la sandía
(por 100g de producto)
- Agua: 93% - Proteínas: 0,5g
- Grasas: 0,2g - Hidratos de carbono: 6,4g - Valor energético: 26
cal. | 
